ALLCOLD – Lodówka próżniowa do gotowanych potraw
Modele i dane techniczne chłodziarek próżniowych do gotowanej żywności:
Główna cecha chłodziarki próżniowej do gotowej żywności
1. Szybka prędkość chłodzenia.Gotowane jedzenie schłodzone do 10 ℃ potrzebuje tylko 20-30, pieczone jedzenie schłodzone do 20 ℃ w ciągu 10-20 minut.
2. Jednolite chłodzenie. W warunkach próżni żywność chłodzi się od rdzenia do powierzchni.
3. Dwustopniowe chłodzenie w celu ograniczenia utraty wody z żywności.Od wysokiej temperatury do 60 ℃ żywność będzie szybko schładzana, aby uniknąć szybkiego rozwoju bakterii, drugie przechowywanie spowolni chłodzenie, aby zmniejszyć utratę pary i poprawić smak żywności.
4. Maszyna wykonana ze stali nierdzewnej, odpowiedni standard sanitarny żywności i maszyna ma piękny wygląd.
5. Wysoka wydajność i oszczędność energii. Dwustopniowe chłodzenie i specjalna pompa z pierścieniem wodnym redukują koszty eksploatacji. 6. Obsługa jednym przyciskiem i system pomocniczy do rozwiązywania problemów.
Przeczytaj główne elementy chłodziarki próżniowej do żywności
1. Komora próżniowa — do ładowania żywności wykonanej ze stali nierdzewnej.
2. System próżniowy — usuwa powietrze z komory próżniowej, a następnie schładza żywność.
3. Układ chłodniczy — wychwytuje parę wodną w tej komorze, aby zapewnić ciągły proces chłodzenia.
4. Układ sterowania --- Aby kontrolować i pokazywać stan pracy chłodnicy próżniowej.
Przeczytaj pole głównego zastosowania chłodziarki próżniowej do żywności
1. Gotowana żywność:gotowane warzywa, grzyby, mięso, wieprzowina, wołowina, ryby, krewetki itp.
2. Pieczone potrawy: ciasto księżycowe, ciasto, chleb itp.
3. Smażone jedzenie: smażony ryż, smażona kulka, sajgonka itp.
4. Dania na parze: Ryż na parze, makaron, kluski, sushi, konserwa, bułka na parze itp.
5. Nadziewanie potraw: kluska ryżowa, nadziewanie przygotowanej żywności, ciasto księżycowe itp.
Opcje chłodnic próżniowych do żywności Talior Ready
1. Opcje skraplacza:Skraplacz chłodzony powietrzem b.Skraplacz chłodzony wodą
2. Opcje drzwi:Standardowe drzwi skrzydłowe b.Poziome drzwi przesuwne
3. Dostosowane jednostki maszynowe:Zintegrowana maszyna b. Maszyna z podzielonym korpusem
4. Opcje czynnika chłodniczego: a.R404a b.R407c
Obsługa chłodnicy próżniowej gotowej żywności w siedzibie klienta
