Aktualności
-
Chłodziarka próżniowa do świeżych kwiatów ciętych
Kwiaciarstwo to sektor rolniczy o znaczeniu światowym i ogromnym wpływie społecznym i gospodarczym.Róże stanowią duży procent wszystkich uprawianych kwiatów.Po zbiorze kwiatów temperatura jest jedynym czynnikiem, który ma na nie największy wpływ.To jest czas...Czytaj więcej -
Chłodzenie PRÓŻNIOWE – co to jest?
Dla kupującego lub konsumenta w supermarkecie oznaką jakości jest stwierdzenie, że produkt został schłodzony w unikalnym procesie.Chłodzenie próżniowe różni się od metod konwencjonalnych tym, że chłodzenie odbywa się wewnątrz produktu, a nie poprzez nadmuch zimnego powietrza...Czytaj więcej -
Chłodziarka próżniowa do grzybów-B
Ogólnie rzecz biorąc, pomaga to zmniejszyć utratę jakości produktów po ich zbiorze.Podobnie wstępne schładzanie wydłuża okres przydatności do spożycia świeżych produktów.Wyższa jakość i dłuższy okres przydatności do spożycia oznaczają większe zyski dla hodowców pieczarek....Czytaj więcej -
Chłodziarka próżniowa do grzybów-A
W ciągu ostatnich kilku lat w pieczarkarniach instalowano coraz więcej systemów wykorzystujących chłodzenie próżniowe jako metodę szybkiego chłodzenia pieczarek.Właściwe procesy chłodzenia są ważne podczas obchodzenia się ze świeżymi produktami, ale w przypadku grzybów może to być nawet...Czytaj więcej -
Chłodzenie próżniowe produktów piekarniczych
Pochodzenie Zastosowanie chłodzenia próżniowego w przemyśle piekarniczym pojawiło się w odpowiedzi na potrzebę piekarni w zakresie skrócenia czasu od etapu skalowania składników do pakowania produktu.Co to jest chłodzenie próżniowe?...Czytaj więcej -
Chłodziarka próżniowa do świeżych warzyw
Chłodzenie próżniowe jest szeroko stosowane w przemyśle świeżej żywności w Stanach Zjednoczonych, Europie i Chinach.Ponieważ woda paruje pod niskim ciśnieniem i zużywa energię, może skutecznie obniżyć temperaturę świeżych produktów z temperatury pola wynoszącej 28°C do 2°C.Specyfikacja Allcold...Czytaj więcej -
Zalety chłodzenia próżniowego pieczarek
W ciągu ostatnich kilku lat w pieczarkarniach instalowano coraz więcej systemów wykorzystujących chłodzenie próżniowe jako metodę szybkiego chłodzenia pieczarek.Właściwe procesy chłodzenia są ważne podczas obchodzenia się ze świeżymi produktami, ale w przypadku grzybów może to być nawet...Czytaj więcej -
Chłodziarka próżniowa do warzyw
Chłodziarka próżniowa poprzez zagotowanie pewnej ilości wody w świeżych produktach w celu usunięcia ciepła.Chłodzenie próżniowe usuwa ciepło z warzyw poprzez wygotowanie części zawartej w nich wody.Świeże produkty załadowane do zamkniętej komory.Kiedy woda w warzywach zmienia się z płynnej...Czytaj więcej