Chłodzenie próżniowe jest szeroko stosowane w przemyśle świeżej żywności w Stanach Zjednoczonych, Europie i Chinach.Ponieważ woda paruje pod niskim ciśnieniem i zużywa energię, może skutecznie obniżyć temperaturę świeżych produktów z temperatury pola wynoszącej 28°C do 2°C.
Allcold specjalizuje się w tej technologii i wyjaśnia: „W przypadku większości zielonych warzyw liściastych, aby uniknąć utraty wody spowodowanej parowaniem, woda w zbiorniku recyrkulacyjnym jest natryskiwana na produkty rolne podczas procesu próżniowego.Chłodzenie próżniowe uważane jest za bardzo skuteczną metodę, która może wydłużyć okres przydatności do spożycia świeżych produktów poprzez efektywne zarządzanie temperaturą przechowywania, ograniczając w ten sposób gnicie i kontrolując zaburzenia fizjologiczne.„Chłodzenie próżniowe ma kluczowe znaczenie dla jakości świeżych produktów.Po zbiorach Potrafi szybko i równomiernie usunąć ciepło z pola i zmniejszyć oddychanie świeżych produktów rolnych, znacznie wydłużając w ten sposób okres przechowywania, poprawiając jakość konserwacji i zmniejszając ryzyko zdrowotne spowodowane rozwojem organizmów.Chłodzenie próżniowe to metoda chłodzenia wolumetrycznego, na którą nie mają wpływu uprawy.Wpływ metod pakowania lub układania w stosy.Allcold pomaga hodowcom uzyskać niedrogie i niezawodne rozwiązania szybkiego chłodzenia próżniowego, aby zmniejszyć straty i zwiększyć wydajność chłodzenia.
Aby uzyskać więcej informacji, skontaktuj się z nami!
Czas publikacji: 09 czerwca 2021 r