Lodówka próżniowa do piekarni

Krótki opis:

Co to jest chłodzenie próżniowe?
Krok 1 Odparowanie wilgoci z wnętrza produktu.
Krok 2. Pobiera energię w postaci ciepła ze świeżych produktów.
Krok 3.Spraw, aby powierzchnia i rdzeń produktu osiągnęły dokładnie
ta sama temperatura po schłodzeniu próżniowym.


Szczegóły produktu

Zalety chłodzenia próżniowego ALLCOLD?

1. ultraszybka metoda chłodzenia około 20 minut / cykl.

2. Dłuższy okres przydatności do spożycia o 2-3 razy.

3. oszczędność energii ponad 40%.

4.Zminimalizuj zrujnowanie produktów.

 

Dlaczego warto korzystać z chłodzenia próżniowego?

Po zebraniu wszystkie świeże stają się stresem. Stres ten powoduje oddychanie (oddychanie) i transpirację (pocenie się), które są głównie wyzwalane przez temperaturę.

Twoje warzywa i zioła, zarówno oddychanie, jak i transpiracja, mogą zostać znacznie zmniejszone dzięki naszym lodówkom próżniowym o 75% lub więcej.

Optymalna ochrona jakości i maksymalny okres trwałości i czas przechowywania / podróży.

Mniejsze obciążenie pracą w chłodni, co skutkuje mniejszymi wahaniami temperatury

Wartość dodana dla klientów (eksportowych) dzięki wyższej i bardziej stałej jakości.

Mniej marnotrawstwa, odrzutów i reklamacji; oszczędzając pieniądze, maksymalizując swoją reputację

Niższe całkowite koszty energii, ponieważ chłodzenie próżniowe jest najbardziej wydajną energetycznie operacją chłodzenia

 

DLACZEGO ALLCOLD?

1) 10 baz serwisowych na całym świecie.
2) Dwie fabryki w USA i Meksyku.
3) ALLCOLD to największy na świecie producent o łącznej powierzchni 16 000 m2.
4) Zatwierdzony partner chłodnicy próżniowej Ministerstwa Rolnictwa Francji.
5) Członkowie zespołu badawczo-rozwojowego Purdue University zajmującego się konserwacją żywności i technologią próżniową.
6) Członek Dyrektora Chińskiego Komitetu Profesjonalnego Chłodzenia Próżniowego i Utrzymania Świeżości
7) Guangdong Provine Enterprise do przestrzegania umowy i wycenionego kredytu.
8) Ponad 12 podstawowych patentów technologicznych w rozwiązaniach i projektach chłodzenia próżniowego. 

 

Chłodnica próżniowa piekarnicza Główne komponenty

1. Komora próżniowa - do załadunku żywności wykonanej ze stali nierdzewnej.

2. System próżniowy - odprowadza powietrze z komory próżniowej, a następnie schładza żywność.

3. Układ chłodniczy - do wychwytywania pary wodnej w tej komorze w celu zapewnienia ciągłego procesu chłodzenia.

4.System sterowania --- Do kontroli i pokazania stanu pracy chłodnicy próżniowej.

 

Chłodnica próżniowa piekarnicza Główne pole zastosowania

1. Gotowane jedzenie: gotowane warzywa, grzyby, mięso, wieprzowina, wołowina, ryby, krewetki itp.

2. pieczone jedzenie: ciasto księżycowe, ciasto, chleb itp.

3. potrawy smażone: smażony ryż, smażona kula, sajgonki itp.

4. jedzenie na parze: ryż na parze, makaron, pierogi, sushi, konserwy, bułka parowa itp.

5.Posiłki do nadziewania: knedle ryżowe, gotowe potrawy nadziewane, ciasto księżycowe itp.

1


  • Poprzedni:
  • Kolejny:

  • Wpisz tutaj swoją wiadomość i wyślij ją do nas